当前位置:主页 > 财富娱乐手机端 >

财富娱乐:这么嫩!超好吃!舌尖上的春天真的

发布时间:2018-03-16| 来源:未知 |

无论季节如何更替,吃是我们生活中永恒的话题,北京饮食讲究「不时不食」,春天吃食宜清淡、宜鲜美,吃时令菜不仅对身体有益,还可以享受到第一口清新。这一场春宴跟着小编来看看吧!

榆树钱儿窝头

以前一开春,看见榆钱儿准会上树捋下一把来放在嘴里尝一尝。刚刚长大的榆钱儿味道甜甜的,而且越嚼越甜。

会吃的,可以做棒子面菜窝头、贴饼子、蒸蜂糕,菜窝头时加些花椒油或香油,只加榆钱儿,吃起来口感会又香又甜。

炸槐花

槐树开花的时候,摘吃那一串串盏银钟般的槐花儿,槐花裹上面,也可以摊鸡蛋摊着吃,又香又甜,还有股槐花蜜的滋味。

炸香椿鱼儿

就算没鸡蛋,直接和面裹着炸,这香椿的香味和最嫩的口感也都尝尽了。

香椿面

过去北京的胡同,院落中香椿树很多,这种纯天然不花钱的浇头深受百姓喜爱,尤其是春天正值香椿旺季,家家户户总要多吃几碗地道的香椿面。

韭菜盒子

“正月葱,二月韭”,一年四季其实都爱这盒子,没几个北京人不拿手!老北京人最爱的当属韭菜馅儿,或肉、或鸡蛋、或虾米皮。咬上一口漏出碧绿的韭菜馅儿,满齿流香。绝对是恨不得一口吃俩的节奏!

春饼

这时候才提到“咬春”的这口春饼是不是有点晚了,其实这春饼真正开了春儿吃,才觉得更丰富。

炒合菜

这炒合菜,再加上个饼不就是春卷吗?哈,炒合菜也是家里的一道春天的最营养的,最有春天味道的!

赛香瓜

这道菜虽然名字叫“赛香瓜”,但实际和香瓜没有半点儿关系。主料是黄瓜、梨和金糕条儿。

茴香馅儿饺子

老北京爱叫“浑香”,就说这茴香馅儿,这才是北京特色的饺子,说不清怎么个香味就是那么勾人儿,有的人不爱,但是北京人最爱。

好吃的,拿手的,别具一格的,自成一派的,下馆子也吃不到这些美味的,这些老北京的“独特”美食,属于春天北京的味道,过期不候!

本文是由财富娱乐网转载而来,如有侵犯了您的权利,请与管理员联系,我们会积极配合删除!


关于我们 | 联系我们 | 版权声明 |
Copyright © 2002-2011 DEDECMS. 织梦科技 版权所有 Power by DedeCms
.